06.12.2022

Как накормить митохондрии вашего тела, чтобы улучшить метаболизм и замедлить старение

1 min read

Чем старше я становлюсь, тем больше понимаю, что здоровье и фитнес — это не эстетика. Так что в наши дни мои цели связаны не столько с достижением «персиковой добычи», сколько с питанием, физическими упражнениями и образом жизни, который оптимизирует качество моей жизни и продлевает мое долголетие.
И, честно говоря, у вас тоже должно быть!
Старению способствует множество различных факторов, и ученые все еще работают над выявлением их всех. Тем не менее, мы медленно собираем головоломку долголетия.
Например, теперь мы знаем, что одна из самых важных вещей, которые мы можем сделать для долгой жизни, — это увеличить количество митохондрий в нашем организме. Митохондрии — это органеллы «электростанции» внутри наших клеток, которые производят энергию.
Наша митохондриальная функция может влиять на то, как быстро мы стареем и даже на то, какие болезни мы получаем. Вот некоторые изменения, которые вы можете внести в свой рацион, чтобы накормить свои митохондрии и увеличить продолжительность жизни.
Увеличьте количество антиоксидантов
Антиоксиданты помогают защитить митохондрии от повреждений, нейтрализуя вредные токсины и свободные радикалы. Это помогает поддерживать их оптимальное функционирование и производит больше энергии для клеток.
Таким образом, один из лучших способов увеличить количество митохондрий — есть больше антиоксидантов. Вот некоторые из моих любимых антиоксидантных продуктов, которые ежедневно появляются в моем рационе!
Кофе или чай

    Эти классические напитки с кофеином богаты антиоксидантами. Чай маття особенно эффективен, если вы ищете самый большой эффект от одного глотка.
    Тем не менее, я кофе девушка. Я выпиваю одну чашку кофе с кусочком сливочного масла и кокосового масла для «кето-кофе», который помогает поддерживать мое тело в «режиме сжигания жира» немного дольше перед первым приемом пищи.
    Только будьте осторожны с напитками, содержащими кофеин. Я на собственном горьком опыте понял, что хороших вещей может быть слишком много. Например, когда я выпивал 2-литровую банку в день, это вызывало у меня мигрень (из-за отказа от кофеина) и вызывало у меня полноценную тревогу, вызванную кофеином, до такой степени, что мне понадобились лекарства.
    Темный шоколад
    Это мой любимый антиоксидант, однозначно! Темный шоколад является богатым источником антиоксидантов, клетчатки и вкуса.
    Я обычно ем темный шоколад в качестве закуски или десерта. Мне нравится наслаждаться им с чашкой кофе (без кофеина) для дополнительного повышения уровня антиоксидантов. И я почти всегда добавляю какао-бобы в свою утреннюю овсянку или йогурт для шоколадного и питательного завтрака.
    Морковь
    Морковь может быть не на первом месте, когда вы думаете об антиоксидантах, но она богата антиоксидантами, как и другие оранжевые овощи, такие как кабачки и сладкий картофель.
    Есть некоторые споры о том, как лучше всего употреблять морковь, поэтому я смешиваю это. Мне нравится нарезать свежие морковные палочки и макать их в заправку из голубого сыра. Но больше всего мне нравится жарить их в блюде с маслом, чесноком, медом, травами и пармезаном. (Вкусные!)
    Черника
    Черника, наверное, мой второй любимый фрукт после киви. Они являются мощными антиоксидантами и содержат полезные витамины, минералы и клетчатку.
    Самое лучшее в чернике то, что она прекрасно замерзает. У меня всегда есть пакет замороженной органической черники, и я просто бросаю ее прямо в овсянку или йогурт. Они оттаивают всего за пару минут.
    Наслаждайтесь жирами
    Углеводы не вредны для вас, но ими легко злоупотреблять. Большинство из нас могли бы выдержать еще несколько дней низкоуглеводной диеты. Чередование дней с низким содержанием углеводов и дней с высоким содержанием углеводов может помочь улучшить метаболическую гибкость.
    Когда в вашем рационе много полезных жиров, вам будет намного легче сократить потребление углеводов. Это потому, что когда вы придерживаетесь диеты с высоким содержанием полезных жиров, вам не нужно так много углеводов для энергии.
    Хотя авокадо — образец здоровых жиров, он в буквальном смысле приводит меня в восторг, поэтому я его не ем.
    Вместо этого, вот некоторые из моих любимых жиров:
    Кокосовое масло
    Кокосовое масло легко добавить в свой рацион, и есть много способов насладиться им. Вы можете готовить с ним, печь с ним или добавлять его в свои коктейли,
    Как я упоминал ранее, мне нравится добавлять столовую ложку или две кокосового масла в кофе для кето-кофе, но я также использую его в качестве заменителя масла и масла во многих своих рецептах выпечки.
    Масло травяного откорма
    Масло травяного откорма дорогое, но значительно более питательное, чем обычное масло. Это хороший источник витамина К2 и полезных жиров. Как я упоминал ранее, я добавляю его в свой кето-кофе, но вы можете использовать его поверх овощей, в картофельном пюре и других блюдах.
    Опять же, здесь важна умеренность; чайная ложка или две проходит долгий путь. Сливочное масло очень калорийно, поэтому следите за своим потреблением, чтобы не раздуть свой бюджет калорий!
    Дикий лосось
    Я не ем дикого лосося так часто, как хотелось бы, но это один из моих любимых полезных жиров. Это важный источник жирных кислот Омега-3, которые отлично подходят для здоровья нашего сердца и мозга.
    Может быть трудно найти лосося, выловленного в дикой природе, но это стоит усилий и дополнительных денег, потому что профиль питания значительно лучше, чем у лосося, выращенного на ферме. Я люблю копченого дикого лосося и возьму пару пакетов, когда найду. Он отлично сочетается с рогаликами или яйцами.
    Однако в нем много натрия,